VITO 50 pulisce l’olio e garantisce un filtraggio semplice e igienico in cucina. Come tutti i sistemi di filtraggio VITO, anche VITO 50 assicura un micro filtraggio fino a 5 micro mm. L’olio viene pulito senza l’utilizzo di alcun additivo chimico, mantenendo intatte le sue caratteristiche per offrire fritti di ottimo gusto e qualità.
VITO grazie alla sua struttura è utilizzabile con temperature dell’olio fino a 200°C garantendo la massima sicurezza in cucina e impedendo qualsiasi contatto con l’olio bollente. Dopo il filtraggio l’olio può essere subito utilizzato per nuove fritture.


Grande risparmio in termini di:
- minori consumi di olio
- minori costi di manodopera
- minori costi di magazzino
- ammortamento rapido (4-12 mesi)
- mantiene le friggitrici ulite e semplici da lavare

Qualità:
- qualità costante delle fritture

Maneggevolezza:
-filtraggio automatico
-filtraggio rapido
-pulizia semplice e veloce

Caratteristiche:
- VITO® può operare nelle friggitrici alla temperatura di servizio/fino a 175°C
- Pulisce l’olio da micro particelle, sedimenti carbonizzati e in sospensione fino a 5 micrometro
- Capacità di filtraggio fino a 60 litri a minuto
- Profondità di aspirazione fino a cm. 35
- Durata ciclo di filtraggio 4,5 minuti (regolabile)
- Agevole sostituizione del filtro di ricambio
- Materiali: struttura in acciaio inossidabile 1.43001; filtri in cellulosa.
- Tutti i materiali utilizzati sono idonei al contatto con alimenti.