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AGNELLI

CASSERUOLA ALTA INDUZIONE AL-BLACK 2 MANICI cm. 28x16

Codice articolo: 0494007410428
Codice fornitore: ALSA2104SSPI28
Codice EAN: 8007441653200

CASSERUOLA ALBLACK IN ALLUMINIO ANTIADERENTE spessore mm.5 PER INDUZIONE LINEA AL-BLACK AGNELLI CON DUE MANICI IN ACCIAIO INOX diametro cm.28 altezza cm.16 capacità 9 litri

129,32 € 96,99 € (iva inclusa)
79,50 € (iva esclusa)
Brand: SKU: 8007441653200 Categoria: Sottocategoria: Settore di attività: Settore di attività: Materiali:
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RISPARMIO ENERGETICO:
notevole grazie all'elevata capacitá di condurre il calore.

DURATA:
se di spessore adeguato, ottima resistenza agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione. Non necessita di manutenzione.

VERSATILITA' D'IMPIEGO:
idoneo per ogni cottura in cui il calore é trasmesso agli alimenti direttamente dal contatto con le pareti del contenitore (brasatura, arrostitura, cottura al forno), é ideale per le cotture lente e a fuoco moderato ma viene impiegato anche per cuocere al salto.

MANICATURA:
in tubolare acciaio inox 18/10 non conduttore di calore e applicazione al corpo con rivetti in lega AG5.

VERNICIATURA:
interna ed esterna con B-Cristall nero

I PREGI:
- Ottima conducibilità termica, pari a quella dell'alluminio non rivestito.
- Praticità di utilizzo e facilità di pulizia.
- Cucina a basso contenuto di grassi (olio, burro, ecc.).
- Risparmio energetico delle fonti di riscaldamento.
- Sicurezza dal punto di vista igienico.
- Conformità alle leggi in materia di contenitori a contatto con gli alimenti.
- Leggerezza grazie al ridotto peso specifico.

CONSIGLI UTILI:
Esistono vari tipi di applicazione dell'antiaderente: la tecnica di tipo cosiddetto rullato, che si applica al disco prima dello stampaggio del recipiente, quindi molto meno resistente e soggetto a sfogliarsi e la tecnica a spruzzo, effettuata a più strati direttamente sul corpo giù lavorato con prodotti garantiti e quindi normalmente utilizzata per la fabbricazione di recipienti professionali. Verificare in ogni caso che lo spessore (almeno 3 mm) del corpo di alluminio su cui applicato il rivestimento sia sufficiente a garantirne l'affidabilità e la durata.

CARATTERISTICHE:
Capacità di condurre il calore: 225W/°K
Rivestimento: B-Cristal
Spessore: mm.5
Manicatura: Inox tubolare
Fondo induzione: diametro cm.22 spessore mm.10

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