Il modello Junior Combi 225 è il combinato smontabile della serie Junior che comprende motore, accessorio mixer da 225 mm e accessorio frusta.

Un robusto mixer ad immersione con accessorio mixer smontabile da 22,5 cm dotato di coltello da taglio a due lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 50 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.

Compatta ma robusta frusta per montare uova, creme, pastella per crepes e altri prodotti liquidi. Doppi frustini di lunghezza 185 mm smontabili per la pulizia.

La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie.


CARATTERISTICHE:
Modello Junior Combi 225
Capacità mixer da 1 a 25 litri / frusta da 1 a 5 litri
Lunghezza Mixer 225 mm
Lunghezza Frustini 185 mm
Lunghezza Totale 505 mm
Peso 2,4 kg
Watt 270
Giri/minuto da 0 a 9.500
Regolazione velocità incluso
Monoblocco Smontabile
Pensato per Ristoranti, pasticcerie, piccole gelaterie