Un robusto mixer ad immersione con accessorio mixer smontabile da 300 cm dotato di coltello da taglio a tre lame. Semplice, robusto e durevole nel tempo, è ideale nella piccola e media ristorazione fino a 75 coperti. Per lavorare in immersione a freddo per salse, frullati ed emulsioni o con alimenti caldi per minestre, vellutate e puree.
In gelateria è adatto a lavorare fino a 6 litri di miscela per gelato

Potente e robusta frusta per montare uova, creme, pastella per crepes e altri prodotti liquidi. Doppi frustini di lunghezza 205 mm smontabili per la pulizia.

La versione smontabile permette di riporlo in poco spazio una volta pulito ed asciugato. Non lasciare in immersione gli accessori né metterli in lavastoviglie.


CARATTERISTICHE:
Modello SENIOR COMBI 300
Capacità da 20 a 40 litri
Lunghezza Mixer 300 mm
Lunghezza Frustini 205 mm
Lunghezza Totale 640 mm
Peso 3,4 kg
Watt 350
Giri/minuto da 0 a 9.500
Regolazione velocità incluso
Monoblocco / Smontabile smontabile
Pensato per Ristoranti, Comunità, piccole gelaterie