CONFEZIONATRICE SOTTOVUOTO A CAMPANA DA BANCO barra cm.31.5 VALKO LINE mod. 20/315 cm.39x54x35H - 220V POT. 900W --- in eliminazione --

Specifiche tecniche e caratteristiche

Dati tecnici

• Tipologia: confezionatrice sottovuoto a campana da banco


• Modello: Valko Line 20/315


• Dimensioni esterne: 39 × 54 × 35,5 cm


• Dimensioni camera: 32,2 × 36,5 × 16 cm


• Lunghezza barra saldante: 31,5 cm


• Pompa vuoto: 20 m³/h


• Alimentazione: 230V


• Potenza: 900 W


• Peso: 45 kg


• Larghezza massima busta: 30 cm

Struttura e materiali

• Costruzione in acciaio inox: resistente all’uso professionale e facile da sanificare.


• Barra saldante removibile senza fili: semplifica pulizia e manutenzione ordinaria.


• Set riduttori di volume incluso: ottimizza i tempi di lavoro con prodotti di piccole dimensioni.


• Struttura compatta da banco: adatta a laboratori e cucine con spazi contenuti.


• Componentistica per uso continuativo: maggiore affidabilità durante i cicli ripetuti.

Funzionamento

• Pompa ad olio da 20 m³/h: garantisce un vuoto rapido e stabile.


• Controllo elettronico del vuoto: maggiore precisione durante il confezionamento.


• Sistema Soft-Air integrato: protegge i prodotti delicati durante il ritorno dell’aria.


• Compatibilità con bacinelle Gastronorm: utilizzabile tramite apposita maniglia sonda.


• Gestione digitale intuitiva: utilizzo semplice anche nelle lavorazioni quotidiane.


• Barra saldante removibile: riduce i tempi di fermo per pulizia e manutenzione.

Applicazioni e utilizzo

Indicata per piccole gastronomie, ristoranti, macellerie e laboratori alimentari che necessitano di una macchina sottovuoto professionale compatta ma performante.

Permette di:

• conservare alimenti più a lungo;


• organizzare la preparazione anticipata dei prodotti;


• migliorare la gestione delle scorte e ridurre sprechi.

Adatta per:

• confezionamento di carne, salumi, formaggi e preparazioni fresche;


• utilizzo quotidiano con volumi medio-bassi;


• attività che necessitano di una macchina affidabile senza ingombri elevati.

Il sistema Soft-Air è particolarmente utile per prodotti delicati, evitando schiacciamenti durante il ciclo di decompressione.

Rispetto a modelli più semplici:

• offre maggiore controllo del vuoto;


• migliora la qualità del confezionamento;


• facilita pulizia e gestione operativa.

Sintesi operativa

Confezionatrice sottovuoto pensata per attività professionali che cercano precisione, praticità e ingombro ridotto.
Ideale per lavorazioni quotidiane continue, con gestione semplice e risultati costanti nel confezionamento.