Apparecchio Per Cottura Sottovuoto Bassa Temperatura Valko Idrochef 316
Ideale per la ristorazione/gastronomia media-grande
20 programmi personalizzabili con timer
Capacità fino a 70 litri per la cottura e rigenerazione
Tecnologia avanzata con Pompa, circolazione orizzontale
CARATTERISTICHE:
- Circolazione orizzontale
- Schermo OLED
- Capacità massima lt.70
- recipiente profondità mm.200
- Dim. cm.16,4x22x41,5h
- Temperatura di lavoro fino a 95°
- Precisione a 0,1°C
- monofase 220V
- Potenza massima 3000W
- Peso kg.8