Cinque coltelli multifunzione in acciaio inox che consentono di trattare con il massimo rispetto qualsiasi materia prima.
Questo set è utilissimo per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto e altri tipi di ingrediente, utilizzando il giusto tipo di lama.

CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Materiale lama Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15
- Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC
- Lama realizzata con taglio laser
- Impugnatura composta da guancette in resina assemblate con rivetti in acciaio AISI 304 senza scanalature per evitare l'accumulo di residui;
- Nodo in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso
- Rivetti: Acciaio AISI 304
- Logo Berkel inciso sulla lama
- Peso 1.3 kg

COMPOSIZIONE SET:
- Coltello Prosciutto cm. 26
- Coltello Pane cm. 22
- Coltello Arrosto cm. 22
- Coltello Cucina cm. 20
- Coltello Multiuso cm. 12


UO E MANUTENZIONE:
Consigliamo vivamente un lavaggio manuale in acqua calda al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo.
In ogni caso si suggerisce di asciugare il coltello dopo ogni lavaggio.
Non utilizzare tessuti o spugne abrasivi.