FORNO ELETTRICO RAPIDO GIORIK MODELLO POP CAPACITA' 1 GN 2/3 DIMENSIONI mm.430x672x513H MONOFASE 220V POT. 3,3 kW.

Specifiche tecniche e caratteristiche

Dati tecnici

• Tipologia: forno elettrico rapido a convezione con umidificatore


• Modello: Giorik POP


• Capacità: 1 GN 2/3


• Dimensioni esterne: 430 × 672 × 513 mm


• Dimensioni camera: 360 × 360 × 175 mm


• Alimentazione: 220V monofase


• Potenza: 3,3 kW


• Serbatoio acqua: 3 litri

Struttura e materiali

• Struttura compatta: progettata per spazi ridotti senza rinunciare alle prestazioni.


• Resistenze in INCOLOY: riscaldamento rapido e maggiore durata nel tempo.


• Porta con vetro temperato: consente il controllo visivo della cottura.


• Parti interne removibili: facilitano pulizia e manutenzione.


• Ripiano in alluminio antiaderente: migliora la diffusione del calore.


• Alimentazione con spina Schuko: installazione immediata senza impianti complessi.

Funzionamento

• Tecnologia Air Impingement + vapore: distribuzione uniforme del calore e tempi di cottura ridotti.


• Cicli rapidi: fino a 4 panini in circa 2 minuti e 30 secondi.


• Programmi OneTouch: utilizzo semplice anche senza esperienza specifica.


• Fino a 18 ricette personalizzabili: adattabile a diversi prodotti.


• Autonomia elevata: fino a 400 cicli con un pieno d’acqua.


• Modalità risparmio energetico: ottimizza i consumi durante l’utilizzo.


• Tempo massimo di cottura: fino a 10 minuti.


• Porta USB: aggiornamento e gestione ricette.

Applicazioni e utilizzo

Indicato per bar, fast food, chioschi, gastronomie e piccoli punti ristoro che necessitano di preparazioni veloci e standardizzate.

Permette di:

• preparare panini, snack e piatti caldi in tempi ridotti;


• gestire più ordini in sequenza senza rallentare il servizio;


• offrire prodotti preparati al momento anche con poco personale.

È particolarmente utile:

• nei momenti di alta affluenza, dove la velocità è determinante;


• in spazi ridotti, dove non è possibile installare forni tradizionali;


• per attività con menu ripetibili e processi standardizzati.

Rispetto a un forno tradizionale:

• riduce drasticamente i tempi di cottura;


• semplifica il lavoro grazie ai programmi automatici;


• non richiede cappa o impianti complessi.

Sintesi operativa

Forno rapido progettato per attività con elevata rotazione e spazi limitati.
Ideale per chi deve servire velocemente mantenendo costanza e semplicità operativa nel servizio.