FRIGGITRICE ELETTRICA 2 VASCHE lt. 18+18 BERTO'S LINEA MACROS 700 SU BASE ARMADIATA DIM. cm.80x70x90H

Name: FRIGGITRICE ELETTRICA 2 VASCHE lt. 18+18 BERTO'S LINEA MACROS 700 SU BASE ARMADIATA DIM. cm.80x70x90H friggitrici (moduli cottura)
Brand: BERTO'S
Price: 4071.02 EUR
Availability: InStock

Friggitrice Elettrica 2 Vasche 18+18 Litri - Berto's Linea Macros 700 - Mod. E7f18-8m

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Codice articolo: 18506500

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SKU: 18506500 Cod. fornitore: 18506500 Categoria: moduli cottura Sottocategoria: friggitrici Settore di attività: Cucina Gastronomia

Dimensioni:
- Larghezza 80 cm
- Profondità 70 cm
- Altezza 90 cm

Descrizione tecnica:
- Capacità: 18 litri per vasca
- Struttura: Base armadiata con piano vasca e pannelli frontali in inox AISI 304
- Vasche: Due vasche stampate e arrotondate
- Comandi: Indipendenti per ogni vasca
- Resistenze: Speciali resistenze rotanti in acciaio inox Incoloy, con alta durabilità e capacità di raggiungere rapidamente la temperatura di lavoro, riducendo il consumo d'olio del 60%
- Sistema di Frittura: Mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche dell'olio, riducendo il numero di cambi e ottimizzando il risparmio finale. La rotazione delle resistenze facilita la pulizia.
- Controllo della Temperatura: Termostato regolabile fino a 190 °C e termostato di sicurezza a riarmo manuale
- Tempo di Frittura: Medio di 5 minuti
- Preriscaldamento: 4-6 minuti per raggiungere 190 °C

Produzione Massima:
- Modello E7F18-8M: 60 kg/h
- Modello E7F18-8MS: 70 kg/h

Piedini: Regolabili per garantire stabilità su superfici irregolari

Questa friggitrice è progettata per offrire prestazioni elevate e un risparmio energetico significativo, ideale per ambienti di ristorazione che richiedono efficienza e affidabilità.