CUOCIPASTA ELETTRICO 1 VASCA lt. 40 BERTO'S LINEA MAXIMA 900 SU BASE ARMADIATA DIM. cm.40x90x90H

Dimensioni:
- Larghezza 40 cm
- Profondità 90 cm
- Altezza 90 cm

Caratteristiche tecniche:
-Capacità vasca: 40 litri
-Materiale struttura: Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304 per una resistenza ottimale alla corrosione e durabilità.
- Materiale vasca: Acciaio inox AISI 316, garantendo massima resistenza agli agenti corrosivi e alle alte temperature, con bordi arrotondati per facilitare la pulizia.
- Resistenze: In acciaio inox Incoloy, situate direttamente all’interno della vasca per garantire alte prestazioni termiche e una cottura uniforme, protette dal fondo forato.
- Comandi: Regolazione della potenza erogata tramite manopola con spia di controllo integrata per il monitoraggio costante.
- Sistema di cottura: Circolazione dell’acqua ottimizzata grazie al fondo forato che distanzia i cesti dal fondo di 10 cm, garantendo una cottura uniforme e l’eliminazione degli amidi in eccesso tramite troppopieno di grande diametro.
- Sgocciolatoio: Piano di appoggio smontabile con funzione di sgocciolatoio, perfettamente a filo del piano di lavoro.
- Beccuccio regolazione flusso acqua: Il beccuccio sul piano consente il controllo del flusso d’acqua, regolabile tramite un comando situato sul cruscotto.
- Rubinetto di scarico: Rubinetto a sfera per lo scarico dell’acqua, situato all'interno del vano e comandato da una maniglia con impugnatura atermica per una gestione sicura e pratica.

Questo cuocipasta è ideale per grandi cucine professionali, garantendo prestazioni elevate, sicurezza e facilità d'uso grazie ai suoi componenti di alta qualità e al design funzionale.