Robusto cutter ed emulsionatore da banco ideale per tritare, sminuzzare, frantumare ed amalgamare.
Gruppo coltelli a lama microdentata in acciaio inox AISI 420 e raschiatore ergonomico in materiale composito ad alta resistenza per assicurare miscele omogenee.
Vasca in acciaio inox da 4,5 litri con gruppo coltelli a lama microdentata.
Le parti a contatto con il cibo sono estraibili e lavabili in lavastoviglie.
Comando ad impulsi per frammentare i componenti di dimensioni più grandi.
Produttività adatta per 50-100 coperti per servizio.
Coperchio, agganciato al corpo macchina per una migliore praticità e con apertura per l'aggiunta di ingredienti durante la lavorazione


- Prestazioni (fino a): 2 - kg/ciclo
- Capacità 4.5 Litre



CARATTERISTICHE:
- 380 Volt TRIFASE - 900watt
- Capacita' della vasca di 4,5 litri.
- 2 velocita' 1500/3000 giri minuto.
- Avanzamento ad impulsi.
- Sistema di ventilazione per utilizzo intensivo della macchina
- Dimensioni cm.41,5x25,5x48,2h