Forma Per Pandoro Da Kg.0,5 Con Teflonatura Interna Cm.19,5 Altezza Cm.14,5
UTILIZZO
Formina regionale per la cottura del pandoro sia dolce che salato.
Alto spessore (per limitarne la deformazione).
Rivestimento in Teflon antiaderente di colore verde, specifico per la panificazione.
NORMATIVA
L’alluminio è classificato come: PERALUMAN 30 UNI 5754 ricotto e spianato H 111.
Le teglie e gli altri strumenti equivalenti sono idonei all’uso alimentare come previsto da:
Regolamento Europeo 1935/2004
DPR 23/08/1982 N. 777
Dl 25/01/1992 N. 108
DM 21/03/1973 e successivi aggiornamenti
90/128 EEC; 82/711 EEC, 85/572 EEC, 92/39 EEC, 02/72 e successive modifiche.