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VALKO
IDROCHEF VALKO MODELLO 216 TOUCH MONOFASE 220V
Apparecchio Per Cottura Sottovuoto Bassa Temperatura Valko Idrochef 216 Con Touch Screen - Wi-fi
2 disponibili
Codice articolo: 1410V350
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Brand: 
SKU: 1410V350 Cod. fornitore: 1410V350 Categoria: sottovuoto e confezionatrici Sottocategoria: cottura bassa temperatura Settore di attività: Cucina Gastronomia Settore di attività: Macelleria lavorazione carni Settore di attività: Bar - Fast Food
SKU: 1410V350 Cod. fornitore: 1410V350 Categoria: sottovuoto e confezionatrici Sottocategoria: cottura bassa temperatura Settore di attività: Cucina Gastronomia Settore di attività: Macelleria lavorazione carni Settore di attività: Bar - Fast Food
IDROCHEF VALKO 216 MONOFASE 220V
Ideale per la ristorazione/gastronomia media-grande
Con 4 categorie di prodotti -10 ricette per ogni categoria
Sensore della temperatura ad alta precisione 1/10°C
Capacità fino a 60 litri per la cottura e rigenerazione
Capacità fino a 18 Kg di carico di cottura
Tecnologia avanzata con Pompa, circolazione orizzontale
CARATTERISTICHE:
- Schermo Touch
- Connessione Wi-Fi
- Circolazione orizzontale
- Capacità massima lt.60
recipiente profondità mm.200
- Dim. cm.16,4x22x41,5h
- Temperatura di lavoro fino a 95°
- Precisione a 0,1°C
- monofase 220V - Potenza massima 2000W
- Peso kg.8
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