Apparecchio Per Cottura Sottovuoto Bassa Temperatura Valko Idrochef 316 Con Touch Screen - Wi-fi
IDROCHEF VALKO 316 MONOFASE 220V
Ideale per la ristorazione/gastronomia media-grande
Con 4 categorie di prodotti -10 ricette per ogni categoria
Sensore della temperatura ad alta precisione 1/10°C
Preriscaldamento programmato
Capacità fino a 70 litri per la cottura e rigenerazione
Capacità fino a 25 Kg di carico di cottura
Tecnologia avanzata con Pompa, circolazione orizzontale
CARATTERISTICHE:
- Schermo Touch
- Connessione Wi-Fi
- Circolazione orizzontale
- Capacità massima lt.70
recipiente profondità mm.200
- Dim. cm.16,4x22x41,5h
- Temperatura di lavoro fino a 95°
- Precisione a 0,1°C
- monofase 220V - Potenza massima 2000W
- Peso kg.8