FRY-TOP ELETTRICO CON PIASTRA LISCIA IN COMPOUND BERTO'S LINEA MACROS 700 SU BASE APERTA DIM. cm.40x70x90H

Dimensioni:
- Larghezza 40 cm
- Profondità 70 cm
- Altezza 90 cm

Struttura e Materiali:
- Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304, resistente e di alta qualità.
- Piastra di cottura ad alto spessore con rivestimento bicomponente: una lastra di acciaio per un'ottima uniformità di calore e un rivestimento superiore in acciaio inox AISI 316 con finitura lucida per una facile pulizia e ridotto irraggiamento.
Caratteristiche di Riscaldamento:
- Bruciatori tubolari a fiamma auto-stabilizzata di grande superficie per una distribuzione del calore uniforme.
- Regolazione della potenza tramite rubinetto termostatato con accensione piezoelettrica e protezione in silicone.
- Temperatura massima controllata fino a 280 °C.
- Fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia per garantire sicurezza e affidabilità.

Design della Piastra di Cottura:
- Piastra liscia a tutta misura con paraspruzzi a filo, ideale per una cottura delicata e uniforme.
- Superficie di cottura leggermente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore in contenitore a tenuta di liquidi per facilitare la raccolta e la gestione dei residui.

Regolazione e Stabilità:
- Piedini regolabili per un'adeguata stabilità e adattamento a diverse superfici di lavoro.

Utilizzo:
Particolarmente indicato per cotture delicate, grazie alla sua superficie di cottura che garantisce una distribuzione uniforme del calore e una gestione ottimale dei residui.

Questo fry-top rappresenta una soluzione professionale e versatile per la cucina commerciale, combinando efficienza, sicurezza e facilità di manutenzione.