FORMA ARACHIDE DA 12 PROFESSIONALE IN SILICONE cm.7,2x2,9x2,7

Porta l'eccellenza della pasticceria internazionale nel tuo laboratorio con il kit professionale per monoporzioni e mignon a forma di arachide, realizzato da Silikomart in esclusiva collaborazione con il rinomato Pastry Chef Miquel Guarro.

Questo kit completo è stato progettato nei minimi dettagli per permetterti di creare dessert tridimensionali dall'incredibile effetto realistico. Un'unione perfetta di design e funzionalità, ideale per stupire i tuoi clienti o i tuoi ospiti con una forma geometricamente complessa ma facilissima da realizzare.

Un kit completo: stampo 3D e cutter su misura
Il kit non include solo lo stampo, ma è una vera e propria soluzione di pasticceria integrata che comprende:
- Lo stampo in silicone 3D: Caratterizzato da una rivoluzionaria bordatura interna brevettata che arrotonda la base delle preparazioni, eliminando i tagli netti e conferendo alle arachidi un volume tridimensionale perfetto e fedele alla realtà.
- Il cutter in ABS: Un esclusivo tagliapasta sagomato che ti permette di creare basi d'appoggio perfette in pasta frolla o croccante, oppure inserti interni su misura che si adattano millimetricamente alla forma dell'arachide.

Prestazioni professionali dal congelatore al forno
Prodotto in silicone liquido platinico al 100%, questo stampo garantisce performance impeccabili sia nella produzione flessibile di laboratorio che nella cucina di casa:
- Per semifreddi, mousse e inserti: Resiste alle temperature più rigide dell'abbattitore. La flessibilità del materiale assicura uno smodellamento fluido, mantenendo intatte le caratteristiche venature superficiali dell'arachide.
- Per preparazioni cotte: Con una resistenza termica eccellente, è ideale per cuocere piccoli cake o basi soffici.
- Sicurezza totale certificata: Lo stampo è completamente sicuro per la salute, certificato BPA Free e PFAS Free, non altera i sapori ed è lavabile in lavastoviglie per un uso professionale intensivo.

Scheda Tecnica e Dimensioni
- Designer: Miquel Guarro
- Linea: Silikomart Professional
- Modello: Kit Peanut (Arachide Mignon)
- Contenuto del kit: 1 Stampo in silicone + 1 Cutter in ABS
- Numero di cavità: 12
- Dimensioni singola cavità: 72 x 29 mm | Altezza 27 mm
- Volume singola cavità: 30 ml
- Volume totale: 360 ml
- Resistenza termica dello stampo: Da -60°C a +230°C
- Compatibilità (stampo): Adatto per forno, microonde, abbattitore, congelatore e lavastoviglie.